LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS INFLUYEN MÁS SOBRE LA INFLACIÓN

Hace cinco meses no era difícil encontrar un pan en USD 0,8 ahora solo es posible conseguirlo, entre 0,10 y 0,15. Pese a que el Gobierno subsidia el quintal de harina en USD 22, el Banco Central reconoce que este producto afronta problemas. Los panaderos insisten en que el acceso a esta harina de origen argentino es limitada en el Banco Nacional de Fomento (BNF).De ahí que según el ex emisor, los resultados de la medida son relativos,pues el quintal de harina se vende hasta por USD 48. Muchas panaderías han dejado de producir por los altos costos no solo de la harina, sino también de la levadura, manteca y huevos. En consecuencia, el pan junto con otros alimentos y bebidas no alcohólicas aportaron un 59,49 por ciento al crecimiento inflacionario de mayo, que cerró en 1,05 por ciento. El Comercio, 12 jun. 2008, p. 10